Mussols… destapa tu curiosidad
¿Qué está pasando en Fórnoles últimamente? pues cosas buenas e interesantes, y mas que han de llegar, pero hoy nos centraremos en la última grata sorpresa que está a punto de darse a conocer para los amantes del vino. Confesamos que hacía un tiempo que estábamos al corriente de sus intenciones y ha llegado el momento de hablar un poco del tema porque nos encanta promocionar a los productores locales y destacar sus virtudes.
Microbodega Mussols, sí, microbodega, como suena. Pequeña pero con esencia, muy original y diferente, siendo un fiel reflejo de lo que transmiten sus propietarios amantes del terruño y de la calidad extrema aplicado a sus vinos artesanos, tintos, blancos y ancestrales. Una vez se entra a su bodega te sorprende el concepto pues nadie diría lo que esconde dentro, primera sorpresa. La segunda son sus vinos, a su gusto, jugando con el “coupage” de uvas exclusivamente del terreno. La tercera es que cuando sea posible os podremos acompañar a conocerlos y comprobar in situ la pasión que están poniendo en su proyecto.
Pero mucho ojo que esto no terminará aquí, no, pues esta misma bodega en los próximos meses ofrecerá otra grata sorpresa con su exquisita “rural beer” que ya hemos tenido la suerte de testar. La cosa promete.
Y aviso para navegantes, cuando sea el momento os propondremos un pequeña nueva ruta de microbodegas garantizando que el eje que va desde La Portellada a Fórnoles no va a defraudar.
Os dejamos con una única foto para abrir boca…
Últimos Comentarios