“Pedra en sec”, patrimonio humano

Creemos que si en el Matarraña hay un ejemplo claro de arquitectura tradicional esa es la Piedra en seco, patrimonio humano, “pedra en sec”, con la que sobretodo se puede observar en los bancales de campos de cultivo. Una técnica que recientemente ha sido incluido en el Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco y que consiste en apilar piedras sin utilizar otro tipo mas de material y que corre el riesgo de perderse la técnica. Las hay de varias formas y combinaciones.

Desde luego resulta increíble solo el pensar como nuestros antepasados fueron capaces de realizar semejantes esfuerzos que ahora nos resultan una barbaridad hacer. Piedra a piedra, transportarlas, trabajarlas,encajarlas entre si con otras mas pequeñas, buscando la cara plana hacia fuera,con grosores considerables…

El tiempo va pasando, y sobretodo después de tormenta, vamos observando que hay tramos que se van degradando por deslizamientos y en la mayoría de casos no se recuperan. Tras el nombramiento de la Unesco tal vez sería le momento de tomar conciencia y dejar de ver que solo son piedras, pues forman parte de nuestro patrimonio y paisaje. La mezcla de esos muros en bancales, caminos de herradura, masets, balmas… con los olivos, almendros, viña, caminos, ríos, carrascas, pinos, pueblos… generan un contraste de cuento que no somos conscientes de lo que tenemos, por eso durante nuestras rutas nos encanta enseñaros de que se trata.

Tal vez sería el momento de empezar a poner en valor este patrimonio por parte de tod@s.

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De vendimia con Sifer Wines…

… o eso queríamos, ir de vendimia con Sifer Wines, ya que por circunstancias que ahora no vienen al caso no pudimos estar disfrutando de ella desde un primer momento, pero bueno, nos dejamos de excusas y pasamos a lo que interesa. ¿Qué pintábamos ahí? Pintábamos porque días atrás recibimos una invitación de la familia, literalmente, que con mucha ilusión y decisión llevan para delante un nuevo proyecto vitivinícola en el Matarraña, mas concretamente en Calaceite.

Nos conocimos hace unos meses en la previa de la Feria del Vino de Cretas, en la que por cierto agotaron existencias, y ahí nos explicaron su proyecto en la que esta involucrado toda la familia. Lo que mas nos gusta es verlos con la ilusión por las nubes y seguir su constante progreso, algo con lo que nos identificamos mucho por recordar nuestro inicio por estos lares. Pues bien, como ya hemos dicho llegamos tarde a la cita, preparamos la cámara de fotos y ¡¡ oh Dios mio !! solo quedan dos filas de viña de ese bancal por terminar antes de concluir la jornada, por lo que hubo que apresurarse en disparar para dejar constancia del momento. En las fotos veréis a la “colla” contratada, amigos y los propietarios que como unos mas doblaban sus espaldas. Pura pasión.

Hablamos de esta familia volcada con su proyecto lejos de grandes corporaciones, pero ojo, a nuestro modo de entender esta característica se da en mas bodegas de nuestra querida comarca y eso es algo con le da un valor añadido porque es señal de que con sus productos el cliente final consume un vino al que se le ha dado todo el cariño por estar tratándolo de forma directa y en primera persona. Un lujo a valorar.

Volviendo con Sifer Wines os invitamos a conocer el trabajo que hacen y puestos a pedir nos encantaría que todos los vinos que se producen en el Matarranya hicieran piña en torno al territorio que les da su uva y vaya por delante como señal de identidad.

 

 

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El triunfo de un hombre llamado “Buitreman”

Parafraseando a la famosa película de John Hourgh queremos comentar hoy lo que para nosotros es algo así como un “no parar hasta conquistar” o “quién la sigue la consigue”, y es que cualquiera que se acerque hasta el Mas de Buñol a contemplar un espectáculo como el que ofrece Ramón imaginamos que pensará el como lo ha conseguido, porque es así, es su gran triunfo y hemos querido ponerle el título de “El Triunfo de un Hombre Llamado Buitreman”.

Ya son unas cuantas veces que nos hemos acercado con clientes hasta el observatorio pero ha sido con la última cuando nuestro cerebro nos ha pedido que escribamos algo al respecto, y aquí estamos.

Las personas llegan, aparcan, reciben las instrucciones de Loli, se encaminan hacia el observatorio, se acomodan, alucinan con el espectáculo y se van emocionados, pero ¿que hay detrás?, pues algo único. Único porque Ramón tras años, o mas bien décadas, de insistencia y sacrificios ha conseguido que animales salvajes confíen en él, solo en él, sin faltar un día para que no se rompa la cadena. Y es que esto no es como dar de comer a palomas, pues hay un equilibrio natural que sostener con estas aves e imaginamos que no seremos los únicos en pensar que sería de estos animales sin el titánico esfuerzo de este hombre. ¿Realmente somos conscientes de lo que ha conseguido?

Esta claro que repartidos por la geografía española hay otros muladares, pero estamos mas que convencidos que el que tenemos en el Matarraña es algo único que mas allá del espectáculo supone un beneficio en el ecosistema de proximidad, y tenemos un ejemplo muy reciente con el brote de sarna que asola los Puertos de Beceite con la Cabra Hispánica. Si estos buitres no estuvieran aquí tal vez no habrían podido desempeñar su papel, que no es otro que el de contribuir a la limpieza natural de esas cabras contagiadas debido a su inmunidad. Tomen nota señores de la administración y gracias a Ramón y Loli por sostener un espectáculo de la naturaleza único y decirles a los visitantes que lo que ahí ven tiene todavía mas valor del que creen.

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Feria del vino de Cretas.

Cretas, esa coqueta población matarrañense que es base de nuestros servicios, que tiene un casco medieval interesante, una iglesia espectacular, un arzobispo en Barcelona y entre un largo etcétera mas, una feria del vino que mas de una capital querría, proporcionalmente hablando.

Y es que cualquiera que se acerque durante ese fin de semana se encontrará una elenco de vinos del Matarraña, Bajo Aragón, Terra Alta… que con humildad pero con mucha ilusión de darse a conocer acuden al recinto ferial cretense. El sábado por la mañana es el momento de la inaguración, concurso y entrega de premios y pistoletazo a las catas y degustaciones. Por la tarde llega lo que para mi es lo mas llamativo, y es que hay un ambientazo de personas, jóvenes y mayores, pasando un buen rato de stand en stand degustando junto con familiares y amigos generando una atmósfera inesperada para aquel que crea que un pueblo pequeño no pueda albergar una buena feria. Si ha esto se le añade que se hace coincidir con el mercado medieval con calles abarrotadas de puestos de lo mas variado se consigue un fin de semana mas que completo.

Pero a lo que vamos. El Matarraña lleva unos años recuperando la esencia vitivinícola que en su día pendió de un hilo y ahora puedo decir sin equivocarme que está cerca de conseguir la excelencia como demuestra el tener vinos premiados en importantes concursos entre las diferentes bodegas de la comarca. Con estas credenciales pido humildemente a los establecimientos locales, restaurantes, tiendas, hoteles… que apuesten por estos vinos, es lo que quieren y buscan las personas que nos visitan. Promocionar los productos de km 0 es apostar por la economía local y repercute a todos en positivo.

Recordad estos nombres que podréis encontrar en la Feria del Vino de Cretas, Mas de Torubio Cretas, Cooperativa San Pedro Cretas, Venta d´Aubert Cretas, Lagar d´Amprius Calaceite, Crial Lledó, Tel.luric La Portellada y Sifer Wines Calaceite. Esta debería ser vuestra apuesta. Y si queréis conocer sus proyectos podéis contactar y os haremos una ruta del vino.

    

  

 

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Lo ha vuelto a hacer.

Hace unos años Evelyn sorprendía a propios y extraños con el nacimiento de Matarrania, aquí, en una comarca preciosa pero falta de tejido empresarial diferente del ganadero, agrícola y turístico, con una pequeña y novedosa empresa de cosmética ecológica, única en España en disponer del certificado 100% eco. Pues ahora lo ha vuelvo a hacer, sorprendiéndonos con una nueva propuesta, Flora.

Confieso que, aunque con la máxima discreción, sabíamos lo que estaba tramando e incluso visitamos lo que iba a ser Flora en un futuro. Pasaron meses y el pasado 12 de abril llegó el momento de su inaguración. Llegamos al destino e inmediatamente noté el esfuerzo y trabajo llevado a cabo por la persona que gestiona el espacio. Todo en su sitio a pesar de la normal falta de cubrir espacios, tanto en el exterior como en el interior. No quiero ni pensar lo que pueda llegar a desprender una vez pasen los meses y el contenido vaya ganando huecos.

A mi modo de entender concibo que Flora es el eslabón perdido entre la actualidad y aquel pasado conocedor del medio natural que tanto ha aportado al conocimiento humano y Evelyn ha pretendido, y conseguido, transformar un espacio destinado a recuperar ese conocimiento y ser una especie de embajada entre el medio ambiente y las personas, sobretodo las que quieran adquirir conocimientos de respeto, conciencia, ecología, equilibrio y territorio.

No quiero entrar mas en detalles porque de lo que se trata es que conozcáis el lugar en vivo y en directo, y claro esta que si es a través de Taxi Tour Matarraña mucho mejor, entre otras cosas porque os permitirá visitar otro lugar de interés estrechamente ligado a Flora. ¡¡ Enhorabuena !!

       

  

 

 

 

 

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